Souillac ist nicht nur wegen seiner Lage hochinteressant. Die Stadt bietet dem Besucher alles, was das Leben leicht und angenehm macht. Es gibt Supermärkte (Leclerc, Lidl, Casino – wir haben für Sie die Öffnungszeiten geprüft), Tankstellen, Bäckereien, Metzgereien, ein Biogeschäft, Restaurants und Gaststätten, sowie Geschäfte für Mietwagen und Fahrradverleih. Obwohl Souillac nur 3500 Einwohner zählt, ist es das Dienstleistungszentrum der Gegend. Man findet hier Ärzte, Zahnärzte, Apotheken, Blumengeschäfte, Banken, Bankautomaten, Optiker, Schönheitssalone und mindestens zehn Friseure. Der Wochenmarkt am Freitag hat ein breitgefächertes Angebot. Im Sommer gibt es am Mittwoch einen extra Markt mit ausschließlich regionalen Spezialitäten.