Jan als grote wijnliefhebber sleutelt continu aan zijn wijnkaart en heeft dus een goed excuus om er geregeld op uit te trekken. Niet alleen moet hij de bestaande voorraden aanvullen, hij moet ook geregeld iets nieuws uitproberen. Maar als een wijn hem echt kan bekoren,...
Rocamadour is niet alleen de naam van het bekende bedevaartsoord hier in de buurt, maar ook de naam van een kaas. Of liever: de naam van een kaasje. Het kaasje in kwestie wordt slechts in de Lot en nog vier ons omringende departementen gemaakt, maar...
Gaan wandelen in het weekend, en zelfs op woensdag, doen we in de winter zelden of nooit. Dan zijn de bossen jachtterrein, en wij wensen niet als aangeschoten wild te eindigen. In principe kan je zien én horen of er in een bepaald stuk bos...
Twee jaar geleden kwam ons ter ore dat een opstartende bioboer in de Lot via crowdfunding hulp zocht. Hij droomde ervan om in open lucht raszuivere zwarte varkens te kweken. In ruil voor steun zou een collis volgen met biologische en liefdevol opgekweekt vlees. Bovendien...